Gevaren van residuen van veterinaire geneesmiddelen bij dierlijke producten

Veterinaire drugs worden veel gebruikt bij de ontwikkeling van veeteelt, voornamelijk voor de behandeling van vee- en pluimveeziekten, en verminderen de morbiditeit en mortaliteit van vee en pluimvee aanzienlijk, en verbeteren tegelijk gevogelte. De rol is ook heel duidelijk en het is een veelgebruikte input geworden in de huidige aquacultuurindustrie. Het gebruik van veterinaire geneesmiddelen vermindert de fokverliezen veroorzaakt door ziekten en zorgt voor de ontwikkeling van veehouderij. In de afgelopen jaren heeft het probleem van overmatige residuen van veterinaire geneesmiddelen echter uitgebreide aandacht gekregen en zijn gekwalificeerde veehouderijproducten de focus van voedselveiligheid geworden. Dus wat zijn de gevaren van residuen van veterinaire geneesmiddelen in veehouderijproducten? Laten we kijken.

Hier is de inhoudsopgave:

lot Gevaren voor de gezondheid van de consument

lot Effecten op geïnduceerde resistente bacteriën en normale gastro -intestinale microflora

lot Impact op het milieu en de ecologie

lot Impact op vee en veeteelt

Gevaren voor de gezondheid van de consument

1. Algemene toxische reacties

Sommige medicijnen die in dierlijke producten blijven, kunnen chronische of opgebouwde vergiftiging tot het menselijk lichaam veroorzaken als gevolg van langdurige inname door het menselijk lichaam. Het menselijk lichaam is bijvoorbeeld gevoeliger voor chlooramfenicol dan dieren, en baby's en jonge kinderen zijn gevoeliger voor chlooramfenicol. Het inademen van een grote hoeveelheid chlooramfenicol in het menselijk lichaam kan ernstige aplastische anemie veroorzaken, en baby's en jonge kinderen zullen fataal "grijs babysyndroom " hebben; Tetracycline Dergelijke medicijnen kunnen combineren met calcium in het menselijk lichaam, waardoor de ontwikkeling van botten en tanden in het menselijk lichaam tijdens de groeiperiode wordt geremd; Tylosine en erytromycine in macroliden zijn in vet oplosbare en alkalische geneesmiddelen, die worden gebruikt bij mensen. Het verdelingsvolume in het lichaam is hoog, dat vatbaar is voor accumulatie en chronische vergiftiging, wat kan leiden tot gehoorverlies en duizeligheid; Clenbuterolhydrochloride, ractopamine "clenbuterol " kan menselijke hartbuisziekte veroorzaken.

2. Speciale toxische reactie, waardoor "drie oorzaken " -effect veroorzaken

Omdat sommige medicijnen menselijke weefselcellen kunnen beschadigen, genmutaties kunnen induceren en carcinogene activiteit hebben.

Na het gebruik van dergelijke medicijnen in het broedproces zullen ze zich ophopen in de resterende dieren en hun producten en zullen ze zich blijven ophopen in het menselijk lichaam na menselijke consumptie. Wanneer de accumulatie een bepaalde dosis bereikt, zal dit carcinogeen, teratogeen en mutagene veroorzaken. Zoals sulfamethazine, chlooramfenicol, malachietgroen, enz.

3. Ontwikkelingstoxiciteit (hormoonachtige effecten)

De effecten van synthetische hormonen op de ontwikkeling zijn voornamelijk hormonale stoffen, zoals oestrogene stoffen die mannen gefeminiseerde of androgeenstoffen kunnen maken die vrouwen mannelijk maken.

4. Allergieën en anafylaxie

De residuen van veterinaire injectie Zoals penicillines, tetracyclines en bepaalde aminoglycosiden hebben sterke sensibilisatie -effecten, milde gevallen kunnen huid jeuken en urticaria veroorzaken, en ernstige allergische reacties kunnen leiden tot acuut angio -oedeem en shock, zelfs in gevaar.

Effecten op geïnduceerde resistente bacteriën en normale gastro -intestinale microflora

Langdurig gebruik van antibiotica zal gevoelige bacteriën in de natuur veroorzaken om drugsresistente bacteriën te worden. Wanneer een drugsresistente bacteriële infectie optreedt, zal het menselijk lichaam moeilijk te behandelen zijn wanneer de ziekte optreedt en de behandelingstijd zal worden verlengd of zelfs het falen van de behandeling. De microbiota in het maagdarmkanaal van normale mensen bevindt zich in een evenwichtige toestand. Als u al een lange tijd dierlijke producten eet die antibiotica bevatten, zullen de gevoelige bacteriën in het lichaam worden geremd of gedood, en andere niet-gevoelige pathogene bacteriën zullen zich vermenigvuldigen, waardoor het micro-ecologisch evenwicht in het menselijk lichaam wordt beschadigd, zal het lichaam infectie ontwikkelen ziekten.

Impact op het milieu en de ecologie 

Veterinaire geneesmiddelen zullen de ecologische omgeving betreden in de vorm van prototypes of metabolieten met de urine en ontlasting van vee en gevogelte, vervuilend oppervlaktewater, grond en grondwater, en de resulterende medicijnresistente stammen zijn nog steeds actief in de natuurlijke omgeving. Directe of indirecte effecten op het milieu.

Impact op vee en veeteelt 

Langdurig misbruik van veterinaire geneesmiddelen zal de immuniteit en ziektebestendigheid van vee en pluimvee verminderen, de kans op ziekteinfectie vergroten en ook acute en chronische vergiftiging veroorzaken; Het langdurig misbruik van drugs zal ook de bacteriële resistentie veroorzaken om te blijven versterken, en de drugsresistente bacteriën blijven toenemen. Verhogen, waardoor het steeds moeilijker wordt om bacteriële ziekten bij mensen te behandelen. Vee- en pluimveeproducten zullen ook niet voldoen aan de kwaliteitsnormen vanwege overmatige residuen van veterinaire tabletten, die het vertrouwen van de consument in vee- en pluimveeproducten zullen verminderen en het concurrentievermogen van ondernemingen van het markt beïnvloeden.

Het bovenstaande gaat over de gevaren van residuen van veterinaire geneesmiddelen in dierlijke producten. Als u geïnteresseerd bent in veterinaire drugs, veterinaire externe geneeskunde, veterinaire orale oplossingen, kunt u contact met ons opnemen.